Mandalinalı Üzümlü Tart
1 adet
yumurta
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı
süt
1 adet damla sakızlı cremole
4 adet
mandalina
100 gr taze
üzüm
Tüm Hamur malzemeleri sırasıyla çırpılır. Hamurun kıvamı yoğun bir kek kıvamı olacak. Kekten daha koyu olması gerekiyor.
Daha sonra Çırpılan hamuru margarin ile yağlanmış tart kalıbına dökülür ve iyice yayılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
Fırından çıkartıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Diğer yandan
süt ile cremole çırpılır.
Ben koyu bir kıvam elde etmek için paket üzerindeki
süt ölçüsünden daha az kullandım ve damla sakızlı olanını tercih ettim lezzet ve aromasından dolayı.
Soğuyan kekin üzerine çırpılmış hazırlanmış cremolenin hepsi sürülür.Üzeri
mandalina dilimleri ve
üzümler ile arzuya göre süslenir.1 kaç saat buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.