|
|
Mandalina Marmeladı (Bodrum Muğla) |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172971
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2023
226 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bodrum Belediyesi
1 kg mandalina
100 g toz şeker
½ limon
Mandalinaları kaynatın, suyunu dökün ve tekrar kaynatın. Bu işlemi 2 – 3 kez tekrarlayın.
Mandalinaların çekirdeklerini ayıklayın ve robottan geçirin.
Üzerine biraz toz şeker serpin ve kıvama gelene kadar kaynatın.
Kıvama gelmesine yakın yarım limonun suyunu ekleyin. (isteğe bağlı olarak kaynatma suyuna da şeker koyabilirsiniz).
Sıcakken kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapayın ve ters çevirip soğumaya bırakın.
|
|
