Makrube
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 Küçük garnitür
1 Adet kuru soğan
3 Adet Patates
0,5 Kg. prinç
2 Adet patlıcan
3 Diş sarımsak
Tavuk etini sıvıyağda kavurmaya başlayın daha sonra uzerine kup kup dogranmıs soğanı ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. biraz kavurduktan sonra biraz su ekleyerek pişirin. diğer taraftan bir tencerede sana klasiğin 250 gr. ını eritin üzerine princi ekleyerek kavurun ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın. diğer bir tencerede küp küp doğranmış patatesleri ve patlıcanları kızartın. büyükçe bir kaba once eti sonra kızartmaların byarısını sonra garniturun yarısını ve pilavın yarısını koyun ustune etin kalanını kızartmaların kalanını ve garniturun kalanını ekleyin son olarak pilavın kalanınıda ekleyip büyükçe bir tepsiye bu karısımı ters çevirin. salata ve yoğurt koyarak kenarlarını süsleyin.
