Maklube
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Fiske tuz, karabiber
2 Su Bardağı pirinç
4 Adet patates
250 gr kuşbaşı
Öncelikle kuşbaşını bir çay bardağı suyla iyice tencerede kavuralım, daha sonra margarini katıp kavuralım, ayrı bir tencerede patatesleri kızartalım (patatesler yemeklik şeklinde doğranacak), pirinçleri yıkayıp başka bir tencerede pilav için pişirelim. Malzemelerimizin hepsi tamamlandıktan sonra derin bir kaba önce eti sonra kızarmış patatesi sonra pilavı döşeyelim ters çevirip şekil verelim. İsteğe göre yanına yoğurt ve salata ile süslenebilir.
