Makarnalı Yaz Salatası
1 paket makarna (pişmiş)
6-7 top mozzarella
peyniri
1 tane kırmızı
biber (küp şeklinde doğranmış)
1 tane sarı
biber (küp şeklinde doğranmış)
5-6 tane çeri
domates (ikiye bölünmüş)
Yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış
zeytin
Yarım su bardağı dilimlenmiş kırmızı
soğan
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
3-4
yemek kaşığı beyaz sirke
Bir tutam tuz
Bir tutam kara
biber
Taze fesleğen yaprakları
Taze kekik yaprakları
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
Haşladığınız makarnayı bir kaseye alın. Baharatları, yağı, sirkeyi,
peyniri ve sebzelerin tümünü makarna ile karıştırın. Bütün malzemelerin homojen olarak dağıldığından emin olun. Hazırladığınız yaz salatasını buzdolabında 2-3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Soğuk veya ılık şekilde tüketebilirsiniz.