Makarnalı tavuk Çorbası
1 su bardağı ufak taneli makarna
1 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı un
Üzeri için:
Kıyılmış maydanoz
Tavuk haşlanır ve didiklenir. Un ve tereyağı kavrulur, soğuk tavuk suyu, tuz eklenir ve karıştırarak kaynatılır. Sonra hemen makarna atılır. 10 dakika haşlanır. Sonra tavuk eti eklenir. 10 dakika birlikte pişirilir. Sıcak servis yapılır. Üzerine maydanoz serpilir.
