Taze ya da kuru makarnalar arasında en iyisi yüksek glüten içeren unla yapılmış olandır. Makarna paketinin dibindeki toz kırıntıları ise makarnanın bayat olduğuna dair en iyi göstergedir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Makarna seçerken tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Makarna seçerken tarifi, 1,828 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
