Makarna Salatası
https://www.haberturk.com
2 su bardağı makarna (penne, fusilli veya tercihinize göre)
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı mısır konservesi
1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)
Makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Haşlanmış bezelyeyi, mısırı, kırmızı ve yeşil biberleri, doğranmış kornişon turşuyu bir kaba alın.
Ayrı bir kasede yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın.
Soğuyan makarnayı büyük bir salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sebzeleri ekleyin. Son olarak yoğurtlu sosu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız makarna salatasını servis tabağına alın. Üzerini taze nane veya maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
