Sarmısakla(3 diş) kırmızı biberi (2 adet )ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun.
Fesleğen yaprakları ( 5 adet) ile domatesleri(300 gr) de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin.
Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin.
|
