125 Gr Sana Hamurişi
1 Adet yumurta sarısı
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı tuz
0,5 Su Bardağı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı mahlep
0,5 Su Bardağı sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı şeker
3,5 Su Bardağı un
Bütün malzemeleri karıştırarak özlü bir hamur yoğuralım.Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp tezgah üzerinde yuvarlayıp iki ucunu birleştirip örgü şeklinde kıvıralım.Pastaları tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serperek 190 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirelim.
|
