Mahlepli Kurabiye
Yarım paket tereyağı
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı
yoğurt
1 su bardağı beyaz
peynir
1 adet
yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı mahlep
alabildiği kadar un
Üzeri İçin;
1 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörekotu
Yoğurma kabına yumuşak tereyağı,
yoğurt,
zeytinyağı ve ezilmiş beyaz
peynir konur, karıştırılır. Üzerine un, mahlep, kabartma tozu eklenir, yoğrulur, 20 dakika dinlendirilir. Daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açılır, kurabiye kalıbıyla kesilir. Fırın tepsisine az aralıklı dizilir, üzerine
yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
ML® Mahlepli Bisküvi için tıklayın