Magnolya
5 su bardağı
süt (1 litre)
4
yemek kaşığı un
100 ml
krema (yarım kutu)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 adet
yumurta
1 paket bebe bisküvisi (yulaflı diğer bisküviler de tercih edilebilir)
1 su bardağı
fındık
Çilek
Magnolianın muhallebisi için uygun bir tencereye
süt, toz şeker, un,
yumurta ve sıvı
kremayı alalım.
Malzemelerimizi tel çırpıcıyla karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim ve ardından ocağı kapatalım.
İçerisine vanilya ilave ederek şöyle bir karıştırdıktan sonra muhallebiyi uygun bir karıştırma kabının içerisine alalım.
Muhallebimiz beklerken üzerini streç filmle kapatalım. Böylelikle üzerinin kabuklanmasını engellemiş oluruz.
Diğer taraftan bebe bisküvisi ve kavrulmuş fındığı rondoya alalım ve hızlıca rondodan geçirelim.
Soğuyan muhallebiyi mikserle iki dakika kadar çırpalım. Artık tatlıyı sunum yapacağımız kuplara doldurmaya başlayabiliriz.
Şimdi kupların tabanına ilk olarak
fındıklı bisküvi karışımını yerleştirelim.
Sizlerde kaşığın arkasıyla düzeltirseniz çok daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.
Ardından kuplarımızın kenarlarına dilimlenmiş
çilekleri yerleştirelim.
Çilekleri sıraladıktan sonra muhallebiyi kuplara paylaştıralım.
Muhallebinin üzerini de yine kaşığın arka tarafı ile düzeltelim.
Son olarak muhallebinin üzerine tekrardan hazırladığımız
fındıklı bisküvi karışımından yerleştirelim.
Magnoliamızın üzerini dilimlenmiş
çilekle süsleyelim.
Bu şekilde tatlılarımızı en az 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra
çilekli magnolialarımız servise hazır.