MADLEN BÜSKİVİSİ
Malzeme :
5 yumurta,
1 büyük margarin,
250 gr. un,
250 gr. şeker,
vanilya.
Yapılışı:
1- 5 yumurtayı 250 gr. un şekerle hafif ateş üzerinde çarpınız.
2- Koyulaşınca içerisine sıra ile unu, erimiş sana yağını, vanilyayı oyup 1-2 defa karıştırınız.
3- Yağlanmış unlanmış madlen büsküvisi kalıplarının kutusunun yarısına kadar koyunuz.
4- Orta hararetli fırında 25-30 dakika pişiriniz.
5- Hafif soğuyunca kalıptan çıkarıp tabaklara yerleştiriniz.
6- Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapınız.
