500 gr. madımak
yağ
soğan
kıyma
1 su bardağı yarma
biraz çemen
tuz
su
Yağ ve soğan ateşte kavrulur. Üzerine yıkamış ve doğramış madımak konulur. Suyu ilave edilerek yarma ve diğer malzemeler katılır ve pişirmeye bırakılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
MADIMAK (Amasya) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
MADIMAK (Amasya) tarifi, 2,718 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
