|
|
Lotus Yaprağında Yumurta Sarması |
 |
muhteşem
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc30234
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2008
2,444 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
250 gr tavuk kuşbaşı
8-10 adet mantar
4 adet haşlanmış yumurta sarısı
Lotus yaprakları
Pirinç lapa gibi olana kadar haşlanır. Tavuk eti arzuya göre az haşlanabilir. 4 adet lotus yaprağına malzeme şöyle sıralanır. Önce pirinç, üzerine ince kıyılmış mantar, tavuk eti ve yumurta sarısı konur. Sonnra kenarları kapatılır ve rulo yapılır. Buharda 8 dakika pişirilir. Yapraktan alınır ve servis yapılır.
|
|
