Lorlu Patatesli Poğaça
Fevziye Sürmeli
2 adet
yumurta
6-7 adet haşlanmış
patates
100 gr lor
peyniri
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
pul
biber
kara
biber
tuz
Bir
yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırın
Haşlanmış
patatesi üzerine tuz ekleyip çatalla ezin.
İçine
peynir, kara
biber ve pul
biber ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
Hamuru için önce yağı ve
yumurtayı daha sonrada diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
İç malzememiz olan
patatesli karışımdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekilde elinizde yuvarlayarak tabağa dizin.
Hamuru açın kare halinde kesin .İçini malzemeyi koyup iki ucundan katlayın ve tersinde tepsiye dizerek üzerine
yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/lorlu-patatesli-pogaca-109949.jpg)