Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Lorlu İftar Topu (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Lorlu İftar Topu (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc38628
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2009
3,762 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde Ramazan'a özgü güzel bir şerbetli tatlı hazırlayacağız
adı "Lorlu İftar Topu"
ama önce malzemelerimizi öğrenelim
sonra birlikte yapımına geçelim
yarım paket kahvaltılık tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
ve yeteri kadar un
içi için; 1 kase tuzsuz lor peyniri
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limon kabuğu
şerbeti için; 3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
ve yarım limonun suyu
malzeme listesinden sonra ilk işlem olarak şerbeti hazırlıyoruz
3,5 su bardağı toz şekeri...
ve 3,5 su bardağı suyu bir tencereye aktarıyoruz
orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişiriyoruz
limon suyunu ekledikten sonra, 5 dakika pişiriyoruz
soğumaya bırakıyoruz
şerbetimiz kaynarken biz de hamurumuzu yoğuralım
öncelikle 2 adet yumurtamız var
bizim yumurtalarımız küçük oladuğu için...
2 adet kullanıyoruz, 1 adet de olabilir
üzerine 2 çorba kaşığı yoğurdu...
yarım paket tereyağını ilave ediyoruz
yani 125 gram
pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıracağız
tabi tereyağının yumuşak olması çok önemli
şimdi pudra şekerini de ilave ederek...
biraz daha karıştırmaya devam edelim
bu kadar yarıştırmak yeterli, şimdi çok az bir tuzumuz var
tuzumuzu ilave edelim
1 çorba kaşığı irmiğimiz var
bir miktar elenmiş un koyalım
üzerine kabartma tozunu ve de vanilyayı ekleyelim
biliyorsunuz, direkt olarak kabartma tozunu...
sıvı malzemeye deydirmiyoruz
şimdi artık yavaş yavaş, un ekleyerek...
yoğurmaya başlayabiliriz
hamurumuz oldu, orta sertlikte bir hamur elde ettik
şimdi kısa süreliğine, 10-15 dakika dinlenmek üzere...
üzerini kapatalım
biz de bu arada iç malzememizi hazırlayalım
1 kase tuzsuz lor peynirimiz var demiştik
üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ilave ediyoruz
ve 1 adet limon kabuğunu, ince şekilde rendeliyoruz
eğer lor peyniri tuzluysa; akşamdan bol suya ıslatarak...
ertesi günü süzmek koşuluyla kullanabiliriz
şimdi malzemeyi karıştırıyoruz
bu arada şerbetimiz kaynadı, limonunu ekledik
5 dakika daha kaynatıp ateşten alıyoruz
iç malzememizi hazırladık, hamur 10 dakika dinlendi
şerbetimiz de kaynadı, şimdi soğuyor
son işlem olarak toplarımızı yapabiliriz, artık
hazırladığımız hamuru şöyle çevirelim
ve cevizden biraz küçük parçalar alalım
biraz un sererek çay tabağından biraz daha küçük çapta açalım
unları da silkeleyelim
hazırladığımız lorlu içten 1 tatlı kaşığı kadar ortasına bırakıyoruz
ve uçları ortaya doğru topluyoruz
hamurların birbirine yapışmasını sağladıktan sonra...
yuvarlayarak top şeklini veriyoruz
ve yağladığımız tepsiye sıralıyoruz
sonuncu iftar topumuzu da hazırlıyoruz
yuvarlıyoruz ve tepsimize bırakıyoruz
tepsiyi önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz
tatlılar pembeleşene kadar pişiriyoruz
iftar toplarımız fırından çıktı, 2 dakika geçti
şimdi soğuk şerbeti gezdiriyoruz
hafif bir çıtırtı var, duyuyor musunuz? bilmiyorum
bu bölümümüzde lezzetli bir Ramazan tatlısı hazırladık
ama diğer güzel günleriniz için de güzel bir seçenek oldu
denerseniz beğeneceğinizi inanıyorum
İnşallah denersiniz, şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Lorlu İftar Topu için tıklayın







Lorlu İftar Topu (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Lorlu İftar Topu (görsel) 73,376 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası