LORLU BİBER
Malzeme:
2 kg lor
1 çorba kaşığı tuz
1 kilo sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Biberler ince ince doğranır. Bir kaba lor konur. Tuz, zeytinyağı ile ovulur. Kıyılmış biber ilave ederek kavanozlara doldurulur.
Not: Kışlık saklamak istenirse kavanozun üzerine tereyağı eritilir.
