Lolipop Kurabiye
https://yemek.name
2 su bardağı - 250 gram un
1/2 su bardağı - 60 gram toz fındık
100 gram tuzsuz yumuşamış tereyağı
1/2 su bardağı - 125 gram şeker
1 adet hafifçe çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı buzlu su
1/4 su bardağı - 80 gram kakaolu fındık kreması
Kakaolu fındık kreması hariç bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru merdane ile yaklaşık midi fırın tepsisi büyüklüğünde açın (25x35 cm).
Kakaolu fındık kremasını ince bir tabaka halinde hamurun üstüne sürün.
Rulo şeklinde sarın.
Buzdolabında ruloyu yarım saat dinlendirin.
Yarım saat sonra buzdolabından çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimleyip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Bu noktada tahta şişlerden yararlanıp farklı bir görünüm elde edebilirsiniz. Bir şişi ikiye kırıp her birini kurabiyelerin ortasından içeriye doğru hafif iterek saplayın.
180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika ya da kurabiyeler gevrekleşene kadar pişirin.
