80 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı gülsuyu
1 Adet yumurta
400 gr un
1 Çay Bardağı toz şeker
60 gr sade lokum
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Su Bardağı süt
Lokumları küçük küpler halinde doğrayın, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarine şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurta süt ve gülsuyunu ekleyip çırpma teliyle hafifçe karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun, lokumu ekleyip tekrar yoğurun, hamuru streç folyoyla sarıp buzdolabında 2 saat bekletin, hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile yarım cm kalınlığında açın, şekilli kalıplarla kesip yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin, önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında 25 dk pişirin, ılınınca servis tabağına alıp servis yapın.
|
