Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,617 Bölümdeki 150,526 Yemek Tarifine
5,978,330,309 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Ege Yemekleri > Lokum Pilavı (Muğla) (180 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Lokum Pilavı (Muğla)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Afyonkarahisar Yemekleri
Aydın Yemekleri
Denizli Yemekleri
İzmir Yemekleri
Kütahya Yemekleri
Manisa Yemekleri
Muğla Yemekleri
Uşak Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Lokum Pilavı (Muğla)

Milli Eğitim Bakanlığı

Hamuru için:
½ kg un
1 adet yumurta
Aldığı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
Haşlamak için:
2 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
Harcı için:
250 gram kıyma
150 gram tereyağı
½ çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz

Bir tepsi içersine un elenir, tuz, yumurta ve su ilave edilerek sert bir hamur elde edilir.
Hamur 3 mm inceliğinde açılır ve 10 dakika, kuruması için dinlendirilir.
Dinlenen hamur bolca unlanır, oklavaya sarılır ve boyunca kesilir. Boyunca kesilen hamurlar minik dikdörtgen şeklinde kesilir.
Kesme işi bittikten sonra hamurlar elek içerisine alınarak fazla unu gidermek amacıyla elenir.
Tencere içine 2 litre su konulup kaynatılır, kaynayan suya tuz ilave edilir.
Fazla unu giderilen hamurlar kaynayan suya atılıp pişinceye dek sürekli karıştırılarak yapışması engellenir.
Hamur haşlandıktan sonra 1-2 kez soğuk su ile yıkanarak süzülmeye bırakılır.
Tavaya tereyağı, ayçiçek yağı ve margarin konulur, yağ kızdıktan sonra kıyma ilave edilerek 5 dakika kavrulur.
Tuz ilave edilir.
Süzülen hamurlar servis tabağına alınır, üzerine kıymalı harç dökülür. Karıştırılarak sıcak servis edilir.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,617 Bölümdeki 150,526 Yemek Tarifine
5,978,330,309 defa bakıldı.
Lokum Pilavı (Muğla) tarifi, Ege Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Lokum Pilavı (Muğla) tarifi, 180 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 97
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır