LOKUM (Erzincan)
Erzincan Valiliği
250 GR. yağ elde sıvı hale gelinceye kadar yoğrulur, Bir
yumurta, bir
yemek kaşığı
yoğurt, bir
yemek kaşığı
limon suyu unla kulak, memesi yumuşaklığında yoğrulur. Bu hamur tepsiye konur. Fırına verilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir.