Livinç Aşı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı aşurelik buğday
0,5 Su Bardağı
nohut
500 gr Kuşbaşı
kuzu eti
2 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Kg.
ıspanak
1 Adet
soğan
Nohut ve buğdayı yıkayıp süzün ayrı tencerelere alıp su ekleyin 1 gece bekletin ertesi gün süzün ve hafifçe haşlayın eti geniş bir tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun margarin ve küp doğranmış
soğanı ilave edin ve pişirmeye devam edin
salça,
nohut ve buğdayı ekleyin tuzla tatlandırın buğday,
nohut ve et piştikten sonra iyice küçük doğranmış
ıspanakları ekleyin sıcak servis yapın.