2 cubuk tereyağı (yada margarin) ,240gr.
5 yumurta
2,5 su bardagi tozseker
1 limon kabugu rendesi
1 su bardagi sut
2 yemek kasigi limon suyu
3 su bardagi elenmis un
1,5 cay kasigi kabartma tozu
Oda isisina getirilmis yumusak yagi, yumurtalari, sekeri ve limon kabugu rendesini genisce bir kaba alip yaklasik 5 dakika kabarip krema gibi olana dek cirpin.
1 bardak sutun icine limon suyunu ekleyin.
Ayri ufak bir kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. arzuya gire vanilyada koyabilirsiniz.
Cirptiginiz yumurtali karisimin icine biraz limonlu sut, biraz undan ekleyerek hepsini karisima yedirin azar azar.
Yaglanip unladiginiz buyuk kek kalibiniza hamuru dokun.
350F (175C) dereceli onceden isitilmis firinda yaklasik 70-80 dakika arasi pisirin.
Kalibin icinde biraz ilindiktan sonra kaliptan cikarin. sogumaya birakin.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020
|
