Limonlu Muhallebi
5 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı pirinç unu
1.5 yeşil limon kabuğu rendesi
Süt toz şeker pirinç unu ve limonun rendelenmiş kabuğunu tencereye alıp malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpın.Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Muhallebiyi kaselere paylaştırın.Üzerini kalan limon kabuğu ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat bekletin ve servis yapın.
