Limonlu Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı pudra şekeri
250 gr sana hamur işi (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 Adet
yumurta sarısı
1 Paket vanilin
1 Adet
yumurta akı
1 Adet
limon kabuğu rendesi
1 Paket hamur kabartma tozu
Margarin,
yumurta sarısı, pudra şekerini karıştırın, üzerine 2 bardak un, vanilya, kabartma tozu ve
limon kabuğu rendesi ilave edip kulak memesi kıvamını alana dek yoğurunuz. yarım
ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın
yumurta akına batırıp fırın tepisine dizin ve 170 veya 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar pişirin.