Limonlu Kek
Selin Kutucular
5 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Toz Şeker
1/2 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
1/2 Su Bardağı Limon Suyu
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
2.5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Tuz
Yumurtaların aklarıyla, sarılarını ayıralım. Akları bir fiske tuz ile mikserde iyice çırpalım. 1 bardak toz şekeri ilave edelim. Tekrar çırpalım. Yumurta sarılarını ayrı bir yerde çırpalım. 1 bardak toz şeker koyarak çırpmaya devam edelim. Aklarla karıştıralım. Mikserin hızını azaltalım ve kalan malzemeleri ekleyelim. Muffin kalıplarında önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirelim.
