Limonlu Çay Bisküvisi
600 gr. un
250 gr. pudra şekeri
400 gr. tereyağı
3 tane yumurta
Biraz Tuz
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
Yağı yumuşatın. Pudra şekerini katıp ezin. Limon suyu ve ren-desiyle yumurtaları, tuzu, unu ilâve edin. Ucuna huni takılmış bez torbanın içine koyun. Sıkarak tepsiye aralıklı boşaltın, fırında pişirin.
