Limon Kreması
4 adet limonun kabuk rendesi
3/4 su bardağı limon suyu
4 adet orta boy yumurta
300 g toz şeker
150 g küp küp tereyağı
Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi kasesinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Çırptığınız karışımı Arçelik Ankastre Ocak'ta sos tenceresine alın.
Üzerine limon suyu ve limon kabuğu da ekleyip karıştırın.
Arçelik Ankastre Ocak'ta orta ateşte iyice ısınıp şeker eriyinceye kadar çırparak pişirin.
Küp küp doğradığınız tereyağını tencereye karışıma ekleyin.
Kaynayıp kıvam alıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
Limon kremanız hazır.
Not: Limon kremanızı pürüzsüz istiyorsanız sıcakken ince bir süzgeç yardımıyla süzün. Oda sıcaklığına gelen kremanızı hemen kullanabilir ya da Arçelik No Frost Buzdolabı'na kaldırabilirsiniz. Hazırladığınız limon kremasının tüm yüzeyine tamamen temas edecek şekilde streçle kapatın. Bu kremanın kaymak yapmasını önleyecektir.
