Limon Curd
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım bardak
limon suyu
Yarım bardak eritilmiş margarin
1 çorba kaşığı
limon kabuğu rendesi
Yumurtaları çırpın. şekeri ilave edip çırpın. İçine
limon suyu margarin ve
limon rendesini karıştırın. içinde su kaynayan bir tencereye (benmari usulü şeklinde) kabınızı yerleştirin ve kaynayan suyun içinde 15 dk kadar yani kalınlaşana kadar pişirin.