Lezzet Evi
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Kakaolu Kek Karışımı
3 yumurta
150 g yumuşak margarin
7 - 8 yemek kaşığı süt
Krema:
1 paket Dr. Oetker Kakaolu Pasta Kreması
50 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek için:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Paketin içerisinden çıkan kalıbı tarif edildiği şekilde hazırlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Kakaolu kek karışımını yumurta, margarin ve süt ile çırparak tarifine göre hazırlayıp pişirin. Fırından çıkartıp iyice soğutun ve kalıptan çıkartın.
Margarin, süt ve pasta kremasını çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.
Kakaolu keki üst iki yanından başlayarak içe doğru kekin yarısına kadar ortada birleşecek şekilde verevine keserek üçgen çıkartın. (Ters çevrildiğinde çatı gibi olacak). Üçgenin çıkarıldığı boşluğu pasta kremaması ile doldurun. Üzerine kestiğiniz parçayı ters çevirerek kapatın.
Kekin tamamını pasta kreması ile kaplayın.
Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Krema torbası yardımı ile kekin üzerine çatı, kapı ve pencereler çizerek ev şeklinde süsleyin.
