1 paket Lezita Kemikli Parça Et
1 büyük kuru soğan
1 demet pazı
5 adet taze soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Soğanı piyaz doğrayın. Pazıları yıkayıp süzün. Taze soğanları uzunca parçalar halinde doğrayın. Düdüklü tencere veya normal kalın tabanlı tencerenin tabanına soğanı yayın. Üzerine Lezita kemikli piliç parça etleri yerleştirin.
Etlerin üzerine taze soğanları serpiştirin. Tuz, karabiber ekleyin. Üzerine pazı yapraklarını kapatıp 2 bardak su ilave edin ve kapağını kapatıp düdüklü tencerede 20 dakika, normal tencerede 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
