Leylek Gagası Otu Kavurması
1 bağ leylek gagası otu
1 adet kuru
soğan
Yarım çay bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıcak su
Otları ayıklayıp güzelce yıkayın. İri iri doğrayın.
Kuru
soğanları
yemeklik doğrayıp
zeytinyağında kavurun.
İçine otları ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
Sıcak suyu ve pirinci de ekleyip kapağını kapatın.
Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Ilık servis edin.