Leylek Gagası Otu Kavurması
1 bağ leylek gagası otu
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıcak su
Otları ayıklayıp güzelce yıkayın. İri iri doğrayın.
Kuru soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
İçine otları ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
Sıcak suyu ve pirinci de ekleyip kapağını kapatın.
Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Ilık servis edin.
