2 adet orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Patatesler haşlanır ve soyulur. Kuşbaşı büyüklüğünde, küp şeklinde doğranır. Tavaya tereyağı konur, eriyince patatesler atılır, bir kaç tur çevrilir. Kimyon ve tuz eklenir. Karıştırılır, ateşten alınır. Kıyılmış maydanoz eklenir, karıştırılır. Et yemeklerinin yanında servis yapılır.
|
