2 Adet Levrek Fleto
2 Diş Sarımsak
½ Adet Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı Kapari
½ Bağ Maydanoz
2 Dal Taze Kekik
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
½ Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI NUH’UN GEMİSİ MAKARNA
Tarifimize tavamızın altını yakarak başlıyoruz.
½ yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Kaynayan suyun içerisine yarım paket Nuh’un Gemisi ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
Fileto levreğin iki yüzüne 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber serpiyoruz.
Yağımız ısındı.
Levrekleri tavaya alıyoruz ve kızartıyoruz.
Balıkların bir yüzü pişti, çeviriyoruz.
Balıklarımız pişti, temiz bir tabağa çıkartıyoruz.
2 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıyoruz.
2 diş sarımsağı incecik kıyıyoruz.
Sarımsakları tavaya ilave ediyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Tereyağının kokusu çıktı, 2 yemek kaşığı kapari ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Yarım bağ maydanozu incecik kıyıyoruz ve kaseye alıyoruz.
Yarım limonun suyunu tavaya sıkıyoruz.
1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 2 dal taze kekik ekliyoruz.
Balıkları sosun içerisine alıyoruz.
Balıkları pişerken parçalıyoruz.
Makarnalarımız haşlandı, süzüyoruz.
Makarnalarımızı ve maydanozları tavaya ilave ediyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Levrekli Makarnamız servis etmek için hazır.
|
