Lepe Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı
salça
1 Su Bardağı köftelik
bulgur
4 Adet
patates
1 Adet kırmızı
biber
3 Adet Domates
1 Adet
soğan
Patatesler,
domatesler ve
soğanı temizleyip, küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresinde sana yağı eritip
soğanları kavurun. Birkaç kaşık sıcak su ile sulandırılmış
salçayı ekleyip karıştırın. Patatesleri ilave edin ve 5 dakika kavurun. Domatesleri, tuz, kırmızı
biber ve 5-6 bardak suyu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra
bulguru ekleyip 20 dakika kadar pişirin. Çorbayı ocaktan alın. İsteğe göre kruton ekmekler eşliğinde sıcak servis yapın.