MALZEMELER
200 gr haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 paket klasik lay's
1 adet yumurta
HAZIRLANIŞI
Haşlanmış kuru fasulye, süt ile çekilerek püre haline getirilir. Geniş bir kabın içerisine alınan unun ortası havuz şeklinde açıldıktan sonra ortasına sıvıyağ, fasulye püresi, yumurta, tuz, klasik lay's konarak malzemeler özdeşleşene kadar yoğrulur. Son olarak kabartma tozu eklenir ve karıştırıldıktan sonra kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
|
