Lavaşda Avokadolu Yumurta
1 adet lavaş ekmeği
1 adet avokado
1 adet
domates
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
Kızartma yağı
Avokadoyu çatal ile ezin.
Limon suyunu, tuzu ve kara
biberini avokadoya ekleyip karıştırın.
Tavayı ısıtıp lavaş ekmeğini önlü arkalı pişirin.
Lavaşı kenara alıp üzerine avokado ezmesini sürüp üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı gezdirin.
Dilimlediğiniz
domatesleri dizip tavada yağ ile pişirdiğiniz
yumurtayı en üste koyarak tuzunu kara
biberini serpip servis yapın.