Lalaped
MALZEMELER:
2 çorba kaşığı
yoğurt
4 adet
yumurta
1 kahve fincanı
süt
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bir tutam tuz
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı çekilmiş
ceviz içi
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
1.5 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Yoğurdu derin bir kaba alın. Yumurta,
süt, tereyağı ve bir tutam tuz ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp
yoğurtlu karışıma ilave edin ve hızla kanştınn. Derin bir tavada sıvıyağı kızdırın. Karışımdan kaşık kaşık dökerek kızartın. Lokmalan tencereye alıp soğutun. Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. Soğumuş lokmaların üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis ta
baklarına alın. Çekilmiş
ceviz içi serpip servis yapın.