Lalanga
2 çay bardağından iki parmak fazla
süt
2 adet
yumurta
2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
Lalanga tarifi için
yumurta ve
sütü iyice çırpın. Un ve tuz ekledikten sonra yine çırpın.
Kaşar
peyniri rendesi ilave edilerek karıştırın.
Bir tavaya yaklaşık 3
yemek kaşığı sıvıyağ alın ve kızdırın.
Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar arkalı önlü kızartın.
Sıcakken servis edin.