Lahana Salatası
1/2 adet lahana
2 adet
havuç
1 adet
soğan
1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
1 su bardağı
elma sirkesi
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı maydanoz
Tuz
Kara
biber
Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, rendelenmiş
havuç, piyazlık doğranmış
soğan ve toz şekeri koyup iyice harmanlayın. Sos için; tencereye tüm sos malzemelerini
koyun. Orta dereceli ateşte iki-üç dakika kaynatın. Sıcak sosu, karıştırma kabındaki salatanın üzerine gezdirin. Salatayı iyice karıştırıp hemen servis edin.