Lahana Salatası
600 gram beyaz lahana (Küçük boylarda bir lahananın yarısı)
2 adet orta boy havuç
1/2 adet küçük boy kuru soğan
Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet taze sıkılmış limon suyu
Lahananın göbek kısmında yer alan sert kısmı çıkarıp beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyın.
Kabuklarını soyduğunuz havuçları lahanayla aynı şeklide incecik doğrayın.
Kuru soğanı ince bir şekilde doğrayın.
Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun.
Salatanın sosunu hazırlamak için; üzüm sirkesi toz şeker, tuz ve limon suyunu şeker eriyene kadar karıştırın.
Sosun içerisine mayonezi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız sosla sebzeleri harmanlayıp sevdiklerinize sunun.
