Lahana Salatası
600 gram beyaz lahana (Küçük boylarda bir lahananın yarısı)
2 adet orta boy
havuç
1/2 adet küçük boy kuru
soğan
Sosu için:
6
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet taze sıkılmış
limon suyu
Lahananın göbek kısmında yer alan sert kısmı çıkarıp beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyın.
Kabuklarını soyduğunuz
havuçları lahanayla aynı şeklide incecik doğrayın.
Kuru
soğanı ince bir şekilde doğrayın.
Tüm malzemeleri derin bir kaba
koyun.
Salatanın sosunu hazırlamak için;
üzüm sirkesi toz şeker, tuz ve
limon suyunu şeker eriyene kadar karıştırın.
Sosun içerisine mayonezi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız sosla sebzeleri harmanlayıp sevdiklerinize sunun.