Lahana Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
200 gr
pırasa
1 Adet kuru
soğan
1 Adet
havuç
2 Adet karanfil
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Kahve Fincanı un
1 Kg. lahana
2 Çorba Kaşığı
krema
Lahananın yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğradıktan sonra biraz kaynatın. Bir tencereye SANA Yağını koyup kızdırın ve ince ince doğradığınız
soğanı, sonra yine ince ince doğradığımız
pırasaları yağda kavurun. Rendelenmiş
havuç ve doğranmış lahanaları da ilave ederek üzerine un serpin. Malzemenin üstünü örtecek kadar su koyduktan sonra karanfili ilave ederek 45 dakika pişirin. Piştikten sonra tuzunu atın ve kaşar
peynirini rendeleyin. Ateşin altını kapatın. Kaselere aktardıktan sonra çorbaların üzerine kaşar
peyniri rendesini
koyun. İsterseniz üzerine bir miktar dereotu koyarak servis yapın.