Labneli Katmer
Metin Soyak
Pınar Labne 200 g
1 Kg Un
2 su bardağı su
1 yumurta
50 gram tuz
250 g Pınar tereyağı
1 Kg Una 2 su bardagi un ve 50 gram tuzumu ilave edip hafif gevrek olarak hamurumuzu hazir hale getirip 10 dk dinlenmeye biraktan sonra 600 gram olarak 2 yumak olarak hazirladigimiz hamurumuz arasina 250 gram pinar tereyağımizi hamurla bulustuktan sonra merdane ile 3 kat halinde acip 200 gram halinde 6 esit parcaya bolup icerine 200 gram pinar labne mizle bulustuktak sonra merdaneyle biraz boy verip uzerini yumurtalik 250 derece firinimizda pisiyoruz.. toplam hazir olma suresi 20 dk.
