Labne Peynirli Narlı Pasta
Keki için
2 adet
yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
1 paket labne
peyniri
1 adet nar
Derin bir kabın içine
yumurta ve şekeri koyup çırpın. Üzerine
sütü ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, karıştırın. Bu kek harcını dikdörtgen bir kek kalıbına
koyun. 170 derecedeki fırında pişirin. Fırından alınca soğumaya bırakın. Bir su bardağı şekerli su ile ıslatın. Bardak yardımıyla yuvarlak şekilde kesip üzerine labne
peyniri sürün. Kanarlarına da sürebilirsiniz. Üzerine nar tanelerini koyup servis yapın. İstenirse
limon kabuğu rendesi,
portakal kabuğu gibi farklı lezzetlerden de yararlanabilirsiniz.