Kuzukulaklı Ekşi Çörek
1 Demet kuzukulağı
1 Adet Kuru Soğan
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı eritilmiş margarin
1 Su Bardağı Yoğurt
Yarım Kalıp Beyaz Peynir
Alabildiği Kadar Un
2 Paket Kabartma Tozu
1 Adet Yumurta Sarısı
Kuzu kulağı ve soğanı küçük küçük doğrayalım.
Tüm malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan kaşıkla aldığınız parçaları yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısınmış 200 C fırında pişirin.
