KUZU TANDIR KEBABI
Necip Usta
Kuzu Tandır Kebabı için kuzunun but, kol veya sırt kısmını fileto olarak alıp hazırlayınız. Izgaranın üzerinde her 20 dakikada bir yağlayıp alt ve üst çevirerek 1,5 saat pişiriniz. Yanında ayrıca yeşil soğan ve kekik ile servis yapınız.
