Kuzu Mantarlı Yıldız Şehriye Pilavı
2 su bardağı yıldız şehriye
1 kutu
mısır konservesi
1/2 demet dereotu
500 gr
kuzu mantar
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
4 su bardağı sıcak su
Kuzu
mantarları yıkayıp temizledikten sonra doğrayıp tavada közleyin. 2
yemek kaşığı tereyağında yıldız şehriyeleri kavurun. İçine
mısırı ve doğranmış dereotunu ilave edin. 4 su bardağı su ile tuzunu koyduktan sonra pişmeye bırakın. Pilav pişince közlenmiş
mantarlarla harmanlayıp servis yapın.