Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Kuzu Çakapuli (Gürcistan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kuzu Çakapuli (Gürcistan)

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc107788
Gönderme Tarihi: 21.May.2015
3,561 defa indirildi / yazdırıldı




https://culdia.com

Kuzu eti (çok körpe olmasın) yıkayın, kemikle doğrayın (parçalar ne ince ne de kalın olsun, orta büyüklükte) ve tencereye koyun. Biraz kuyruk yağı da ekleyin, ince doğranmış şekilde. Çok küçük, anca yanan ateşe koyup kendi suyunda kaynatın. Suyu üstüne hiç dökmeyin. Et pişene kadar kendi su buharlaşırsa su ekleyin. Üstüne yarım daire şeklinde doğranmış soğanı koyun. Aynı zamanda bol bol kişnişi, ondan iki kat az maydanozu ve çok az kerevizi doğrayın + bol bol taze soğan + Uzun Kakheti biberi (isteğinize göre), karıştırın ve pişmiş etin üstüne tabaka olarak koyun. İsteğinize göre Tkhemali (ekşi sos) ekleyin (konserve tavsiye ederiz, ama acı değilse taze da olabilir). Bol bol tarhunu kalın doğrayın. Eğer gövdesi kabaysa, gövdeyi alın ve yaprakları doğramadan bırakın. Tarhunu da üstüne tabaka olarak koyun. Tabakaların altından et görünmemeli. Kapakla kapatın. Eğer ateş kısaysa, Çakapuli hazır olduğunda üstünde köpük yapar. Adı Çakapuli de burdan kaynaklıyor (Gürcüce “kapi” köpük demek). Biraz bekleyin, köpüğü almayın. Köpük yaptıktan 15-20 dakika sonra yemek hazır. Sıcak yenir. Başlangıçta tuz koymayı unutmayın. Ayrıca biberi seviyorsanız otları koyana kadar öğütülmüş kırmızı biberi de koyabilirsiniz. Bu yemeğe nefis koku verecek. Eti kapatan ot tabakaları orta büyüklükte olmalı. Tkhemali sosu fazla yapmayın yoksa ekşitir. Geri kalanı siz bilirsiniz!







Kuzu Çakapuli (Gürcistan) Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri



(1 adet Kuzu Çakapuli (Gürcistan) 22,543 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort