KUŞÜZÜMLÜ KÜÇÜK KEKLER
Malzemesi:
2
yumurta
2 kahve fincanı çiçekyağı
1 kahve fincanı
süt
3 kahve fincanı şeker
2 kahve kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 kahve ficanı siyah kuş
üzümü
20 adet pasta kâğıdı
Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kaseye kırarak şekeri ilâve edin. Yumurta teli ile şeker eriyene kadar dövün. Yağı,
sütü, kabartma tozuyla unu ilâve ederek bir kaç kez karıştırın. Pastahaneden alacağınız küçük pasta kağıtlarını yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak dizin. Her kâğıdın içine bir komposto kaşığı hazırladığınız hamurdan
koyun. Üzerine siyah kuş
üzümlerinden serpin, önceden ısıtılmış fırına sürerek 15-20 dakika pişirin. Kekleri fırından alarak soğuduktan sonra kağıdıyla birlikte servis yapın.